2024 Riesling Mal Anders VDP.Ortswein
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Die anregende saftige Fruchtigkeit von reifer Birne mit exotischer Maracuja
machen schon Lust auf den ersten Schluck. Ein etwas anderer Riesling unseres
Weinguts mit feinherber Note – nicht ganz trocken ausgebaut.
Schöne Balance zwischen natürlicher Restsüße und anregender Säure. Die eleganten,
mineralischen Noten erinnern eher an Moselkabinett statt Württemberger
Landwein.
Speisenempfehlung:
• Ziegenfrischkäserolle mit Quittengelee oder saftigen Birnenschnitzen
• Sushi und Sashimi vom Thunfisch und Lachs
• Thunfischtartar mit Limette angemacht
Boden: Schilfsandstein
Ausbau: Selektive Lese und Spontangärung im Edelstahltank
Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre
2024 Riesling Mal Anders
Volumen: 0,75l
Alkoholgehalt: 10,5%
Säure: 8,2 g/l
Zucker: 18,6 g/l
Qualität: Schwäbischer Landwein
Zutaten: , BioTrauben
Allergene: Antioxidationsmittel: Sulfite
Land: Deutschland
Sorte: Rieslin
Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100ml:
| Brennwert | 274 kJ / 66 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,85 g |
| davon Zucker | 1,86 g |
| Protein | 0 g |
Zutatenliste: , Bio-Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salze
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